A ansiedade e a alimentação: Sabia que a ansiedade pode influenciar a sua alimentação?
Um dos estados emocionais que mais exerce influência sobre o comportamento alimentar é a ansiedade, emoção negativa caracterizada por um sentimento constante de angústia e medo, focada em acontecimentos futuros. São vários os estudos científicos que referem a ação da ansiedade relativamente a escolhas alimentares, quantidades ingeridas e frequência das refeições, bem a consequência de comportamentos alimentares desadequados no desenvolvimento de estados de ansiedade. A ansiedade encontra-se maioritariamente relacionada com fatores stressantes sociais, questões hereditárias e do sistema neurotransmissor (ao nível da noradrenalina e da serotonina). A serotonina é responsável pela regulação do humor, de comportamento impulsivos e da saciedade. A produção de serotonina, faz-se no nosso organismo, a partir da presença de um aminoácido essencial (apenas incluído através da alimentação), o triptofano. O que significa, que perante uma alimentação deficitária neste aminoácido, mesmo...